砥ぎ担当者　長内幸広のひとり言のページです。

　1956年青森市戸山生まれ　外見の特徴、髪が薄い上に白髪、じっちゃ。 少なくても5代前からのこの地の農家の長男に生まれる。

　モノ作りが好きで青森工業高校の建築科に入学。東北工大建築学科卒。 恩師へのあこがれもあったが安定志向に傾き、タイミングで工業高校建築科の教員になった。一級建築士。 途中で設計事務所自営のトラバーユも考えたが勇気がなくてできなかった。

　建築科の授業には実習があり昔は生徒の刃物砥ぎ実習もあった。今は、生徒には砥ぎ実習はない。 でも木材加工の実習はあるから、先生が刃物を砥いで準備しておく必要がある。でも、最近は若い先生は刃物が砥げない. ので、ノミとカンナ刃の砥ぎ機械を何年かかけて開発した。

　試しに家庭科の調理実習の包丁も砥いでみた。これが、包丁の方がよく砥げて、家庭科の先生に喜んでいただいた。 それも、短時間できれいに。冗談で「これで包丁研ぎの商売ができるんじゃない？」が本当になった。 家庭科の包丁に目を付けたのもそういうわけ。

青森工業高校の写真。左は旧校舎。バレーボール部だった。右は移転後の現在の姿。　

　退職近くなって、妻が代表で包丁砥ぎ研究所を開設した。 モノづくり系で自営してみたかったので妻の協力を得た。妻が代表者で窓口対応等もしているので私の立場はいつしか砥担当の従業員に。定着。

　定年後に何か学校や地域の人の役に立ちたいとも思った。本当は定年後は設計事務所をがいいのだが。 建築の実務経験が少ないのと倒産のリスクがあった。

　包丁砥ぎ屋も、商売として成り立たせるには十分難しい。 学校や人のためにと言いながらお金取るの？。ハイ。設備費、消耗品費も結構かかるし、送料も無料なのでご了承ください。

　本音は砥ぎの収入でローンを組んで少しいい車を買おうと思っていた。とても甘ちゃん。 だが、まだあきらめていない。

　ま、砥ぎややり取りを楽しんで料金も頂戴して趣味と実益というところで十分満足ですが。

　現在、多くご注文をいただいているのは関東以北の高校、大学からが多い。

　DMやFDMで案内しているが青森の片田舎から、包丁研ぎの案内をしても注文を頂ける確信はなかった。 信用の足しになればいいと思ってホームページをアップした。

　車庫の2階を改造して作業場・事務所としている。田舎なので車庫といえども15坪ある。広さは十分。 建築屋でもあるので一人で改装。ただ、ここは青森市のとても郊外。 青森市のお客さんは全く当てにはしていなかった。電話で場所の説明は無理。

　でも、ＨＰで「青森市・包丁砥ぎ」と入れるとうちが出てくるらしい。 市内のお客さんもだんだん増えてきた。不便なところだがナビがあるからこんな田舎まで来ていただいている。 これは予想外。

　このページは暇なときに、人目につかないように、ひっそりと書いている。でもＨＰだから。みられる。 じゃあなんで書いているの。どんな人が砥いでいるのか知らせたい気持ちが自分にあるのかも。

　じいちゃんの暇人日記。それならもっと画像付きで楽しもうか。ま、時間はある。上の文にも後で画像をつけた。

　家庭科の包丁は年度末から春にかけて忙しい。それ以外は割と暇。

　趣味は春から秋にかけて、雪の多い冬は包丁砥ぎを楽しむという感じか。でも、雪片付けは結構大変。 今年2024.1.15時点では雪はまだ少ないが、昨年の雪を紹介しよう。

朝、目が覚めるとカーテンをそっと開けて外を見る。積もっていなければまた寝るが、積もっていれば起床する。 朝5時ころから始める。ある程度、スノーダンプという手押しの雪運び用具？で運ぶ。 その後は除雪機で雪を飛ばす。写真のように高く積み上げるのが当方の主義。積み上げは結構難しい。 建築的でもある。途中、雪崩れて除雪機が埋まったりする。単に雪片付けは使役だが、積み上げ造形は遊びというか ものづくりになる。なんちゃって。道歩く人には奇異らしいが。「工業高卒の仕事はこんなもの」と心でつぶやく。てが。

2023.02,14　孫が手作りのチョコレートを作ってくれた。バレンタインデーだから.

2023.08,13　孫が手作りのチーズケーキを作ってくれた。誕生日だから。この前まで赤ちゃん だったのにもう中学生。赤ちゃんの時の写真を載せた。似ている。爺バカ。右は娘。かわいい。

2023春　我が家を建てた棟梁の真似をして、裏の畑に薪ストーブのある小屋を建てた。薪小屋も大小2棟建てた。 廃材も使用したので結構工夫が必要だった。完成後、狭い小屋で何回か飲み会をやった。 大工仕事と飲みを楽しんだ。　

2023秋　自信をつけてというか調子に乗って家の食堂にも薪ストーブを。 煙突を立てる工事に苦心。春から秋まで薪を作る。隣の部屋も暖めるために送風機もつけた。 おかげさまで毎日、薪を燃やしながら飲めている。楽しい。

さらに調子に乗って、姪の薪小屋も立てた。エアコン放熱器のカバーも。右は、自分の家の煙突再掲載、 煙突の高さがわかりやすい。

2025年、市内在住の娘（29歳時）が、突然に大型バイクに乗ってきた。置く場所がないから実家に置いてとのこと。 春から、3か月かけて大型二輪の免許を取ったらしい。バイクはハーレーの883。発売が2000年の四半世紀前のバイクを110万で購入たらしい。 青森には「晴天の霹靂」という銘柄の米があるがまさにそういう感じ。

私も半世紀ほど前に、中型二輪の運転免許を取得した。175ccという中途半端なバイクに1､2年ほど乗った。 昔取った杵柄、私も大型二輪の免許を取ることにした。

中型免許所持者は12万くらいと調べ、2週間くらいで取得できそうと青森中央自動車学校に入校。とても親切にしていただいたが、大型は甘くなかった。自分の老いを感じさせられた。 結局、1か月以上かかり追加料金も７万円くらいで何とか卒業した。スラロームも一本橋も厳しかった。スラロームで取得を断念しようとも思った。それでも、家の庭に自転車の練習コースを作り、毎日練習してから上達した。 ここ十年間で最も充実した時間だったかも。卒業時に年配の教官から、いい歳なのだから安全全運転に十分努めなさいと、懇切丁寧に諭された。

娘が乗らないときに、私が借りるつもりだったが。娘は仕事に就いているので、ほとんど私が乗っている。磨くのも楽しい。娘に悪いので購入代金を割り勘にした。