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 機械砥ぎだから格安!切れが長持!きれい!

      

 1丁 500円が基本!↑上の「料金」へ


 学校用包丁の砥ぎがメイン!←左の☆家庭科の包丁☆へ

  

☆ 家庭用の包丁も砥ぎます。プロ仕様はお断りしています。

☆ 刀身を薄くする「砥ぎ落し」はやっていません。

☆ 折れた柄の溶接・修理・交換もできます。

☆ はさみの砥ぎははやっていません。

☆ チタン製・セラミック製は砥げません。


◆ みなさまに切れる砥ぎを「丁寧で安価に!」をモットーにしています。特に、家庭の包丁は毎日使うものですから、「安価」であることが大切と思います。

薄刃包丁は500円、ペティナイフは300円、出刃などの厚刃の包丁は800円・・・

  

 ↑詳しくは「料金」のページをご覧ください。

 

  何で家庭包丁砥ぎ研究所?

◆ 学校の調理実習用包丁のメンテナンスを主に営業していますので、事業所を「研究所」にしてみました。2016年からの開業で、これまで全国300校との実績がありますのでご安心してご発注ください。とはいっても、地方の何かあやしい事業所に発注は不安と思います。そこで、お客様に少しでも信用していただくためにHPを立ち上げました。手作りで難ありで宣伝効果は疑問ですが・・・。
 当事業所の狙いは、「切れる砥ぎ」はもちろんですが「安価」であることが重要であると考えています。学校の包丁も家庭の包丁も「安価で切れる砥ぎ」で貢献できればと思っています。

  「素人でも砥げる」のページをご覧ください。 」 

 

 どうやって安価な砥ぎ料金に?大丈夫?

◆ オリジナルのいい砥ぎ機械を開発しました。企業秘密でお見せできませんがなかなかの優れもの。正確な砥ぎ角度で、よく切れます。しのぎ線もきれいです。この機械の販売の方が商売になるのではないかと思っています(笑)。これで、お安く砥げるようになりました。少しくらいの刃こぼれなども含めて大概は薄刃は500円、厚刃は800円でできます。

「料金」のページをご覧ください。




 


 

※ 砥ぎが安くたって送料や振り込み手数料がかかるでしょ! 

◆ これが最大のネックですね。振込も面倒だしね。現時点での最安の方法は、「レターパック」「こねこ便」が安価と思います。支払いはゆうちょ銀行間で手数料が無料。少し面倒ですがこれが最安でしょうか。でも、いくら砥ぎ 代が安いと言っても本数が少ないと割高になります。ですので、なるべく多く詰めてお送りしていただければ割安になります。

 

  秘策 トマトの薄切りがいつまでも 

◆ トマトの薄切り、鶏肉の皮切り程度の切れ味を、お客様がご自分で!維持できる方法がないかといろいろ試行錯誤しています。今のところ、ダイヤモンドシャープナーによる方法をお勧めしています。廉価なものを取り寄せましたので興味のある方はご相談ください。残念ながら砥ぎ屋が儲からないご提案です。「素人でも砥げる」のページをご覧ください。

(diya.pdf)

 

(プロの砥ぎ屋です。格安!。全国から郵送受付。腕のいい砥ぎ師・安い・お得・丁寧・青森市)


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